Индейка, запеченная в зеленом маринаде

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

индейка грудка1шт.

чеснок3зубчик

вино белое сухое30мл

лимоны1шт.

чеснок1зубчик

мята3веточка

кинза свежая2веточка

базилик свежий2веточка

растительное масло3ст. л.

горчица с зернами2ч. л.

перец черный молотый1щепотка

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 3
Приготовьте маринад. В чашу блендера поместите листья зелени, измельченный чеснок, цедру лимона, горчицу.

Шаг 4
Также влейте виноградное масло Biolio, лимонный сок. Посолите и поперчите. Взбейте все в однородную массу.

Шаг 5
Оставшийся чеснок нарежьте полосками. Грудку индейки наколите ножом, вставьте в разрезы чеснок.
Шаг 6
Натрите птицу маринадом, поместите в рукав для запекания. Скрепите рукав с одной стороны, влейте к индейке вино и скрепите второй край рукава.
Шаг 7
Запекайте грудку при 200°C 50 минут. После окончания приготовления оставьте индейку отдохнуть в рукаве еще на 10 минут. Так мясо будет более сочным.

Оценить0.00

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution