Заливной пирог с капустой

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

мука200г

кефир150г

майонез100г

яйца куриные3шт.

соль0.25ч. л.

сода0.5ч. л.

капуста белокочанная0.5кг

морковь1шт.

лук белый2шт.

соль1по вкусу

перец черный свежемолотый1по вкусу

растительное масло для жарки2ст. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Капусту мелко шинкуем, морковь натираем на терке. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. Добавляем на сковороду к луку овощи и обжариваем, пока капуста не станет мягкой. Солим и перчим по вкусу. Убираем с плиты. Включаем духовку для разогрева на 200°C.
Шаг 2
В миске слегка взбиваем яйца венчиком, добавляем кефир, майонез, соль, соду и муку. Перемешиваем. В этот раз я использовала цельнозерновую муку. Форму для выпечки (у меня 16 х 26) смазываем сливочным маслом и выливаем половину теста.

Шаг 5
Отправляем пирог в разогретую духовку, выпекаем 40 минут, пока верх не подрумянится. Подаем слегка остывшим.

Оценить5.03

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution