Паста орзо с креветками

Время приготовления 20 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

макароны орзо200г

креветки очищенные400г

помидоры2шт.

чеснок молодой3зубчик

оливковое масло Extra Virgin4ст. л.

петрушка зелень2шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Воду для пасты поставить закипать. Томаты нарезать кубиком. В это же время три зубчика чеснока выдавить через пресс и добавить к разогретому на сковороде оливковому маслу. Готовим 2 минуты на среднем огне.
Шаг 2
К чесноку добавляем нарезанный томат, увеличиваем огонь, готовим 5 минут.

Шаг 3
В это же время кладем в кипящую воду пасту орзо, готовим столько же — 5 минут.

Шаг 4
Солим, перчим, можно добавить щепотку сахара для балланса кислоты. Добавляем замороженные очищенные креветки. Тушим все на сильном огне, буквально по две минуты с каждой стороны. Чем сочнее томаты, тем более жидким будет соус, но пусть вас это не пугает, орзо потом все впитает.

Шаг 5
Орзо альденте сливаем и перекладываем к креветкам, все перемешиваем. На этом шаге можно еще добавить оливки и любимую зелень. У меня это петрушка.
Шаг 6
Можно сразу подавать к столу или дать немного настояться, чтобы томатный соус и креветки пропитали пасту и вкус стал еще более насыщенным. Приятного аппетита! 😌

Оценить5.03

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Елена &&&около 1 года назад
Наталья, а какие у Вас креветки? Я имею в виду по размеру и виду. Встречала советы чистить их от чёрной прожилки внутри. Несколько раз заморачивалась, но при этом креветки приобретают совсем не аккуратный, лохматый вид. Вы не чистите от этой прожилки?
Ясяоколо 1 года назад
Наташа, уже сижу за столом и стучу ложкой!😄 😉 Даже через экран понятно, что вкусно!😋👌
- 1