Фото рецепта
Фото блюда

Трубочки со сгущенкой

Время приготовления 45 мин

Ингредиенты на порции

    Основные
  • мука250г
  • сливочное масло250г
  • яйца куриные5шт.
  • сахар200г
  • ваниль в стручках1шт.
  • Для крема
  • молоко сгущенное вареное300г
  • грецкие орехи100г
  • сливочное масло100г

Пищевая ценность

  • Белки96.74г
    107.49% от дневной нормы
  • Жиры408.45г
    510.56% от дневной нормы
  • Углеводы554.28г
    184.76% от дневной нормы
  • Калории6266.11кКал
    261.09% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Растопить 250 г сливочного масла на маленьком огне.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Стручок ванили разрезать вдоль пополам и кончиком ножа вырезать зерна.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Яйца разбить в глубокую миску, всыпать сахар, зерна ванили и взбить венчиком.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Продолжая взбивать, всыпать муку и вымешать, затем тонкой струйкой влить растопленное сливочное масло, перемешать и дать тесту отдохнуть полчаса.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Орехи порубить ножом.

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    Приготовить крем: оставшееся сливочное масло растопить на маленьком огне, тонкой струйкой влить в сгущенку и вымешать венчиком, затем добавить орехи и все перемешать.

  • Шаг 7
    Процесс приготовления блюда

    Разогреть вафельницу, испечь вафли, сразу свернуть их в трубочки и дать остыть.

  • Шаг 8
    Процесс приготовления блюда

    Выложить крем в кондитерский мешок и наполнить трубочки.

Оценить5.01
0

Автор рецепта

Фотография профиляЮлия Высоцкая,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Оставить комментарий