Салат из слив с помидорами и руколой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- помидоры5шт.
- сливы2шт.
- рукола70г
- кинза свежая3веточка
- водоросли6шт.
- кунжут1ч. л.
- паприка копченая1щепотка
- соль морская1щепотка
- имбирь1шт.
- лайм0.5шт.
- чеснок1зубчик
- арахисовое масло1ст. л.
- соевый соус1ст. л.
- рыбный соус Nam Pla1ч. л.
- рисовый уксус1ч. л.
- сахар0.5ч. л.
Основные
Для заправки
Пищевая ценность
- Белки16.53г18.37% от дневной нормы
- Жиры22.9г28.63% от дневной нормы
- Углеводы63.97г21.32% от дневной нормы
- Калории517.6кКал21.57% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовить присыпку: нори измельчить в блендере в пудру, затем добавить кунжут, паприку, соль и все перемешать.
- Шаг 2
Чеснок почистить и мелко порубить.
- Шаг 3
Из половинки лайма выжать сок.
- Шаг 4
Приготовить заправку: имбирь почистить и натереть на мелкой терке (должна получиться 1 ч. ложка), добавить чеснок и сахар, влить рыбный и соевый соус, рисовый уксус, арахисовое масло и сок лайма, все перемешать.
- Шаг 5
Помидоры нарезать крупными дольками.
- Шаг 6
Сливы, удалив косточки, нарезать такими же дольками.
- Шаг 7
В глубокую миску выложить руколу, добавить помидоры и сливы, полить все заправкой, посыпать порванными руками листьями кинзы и присыпкой.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль