Натуральные котлеты на косточке в специях

хорошенько отбить котлеты лук нарезать полукольцами

выложить на дно посуды половину нарезаного лука, сверху выложить мясо, чтобы лежало в один слой, сверху посыпать оставшимся луком, и залить заправкой. дать постоять около получаса периодически, переворачивая, и распределяя соус равномерно.

приготовить маринад: растолочь в ступке гвоздику с черным перцем,натереть на мелкой терке имбирь, смешать соевый соус,лимонный сок, масло, с гвоздикой, перцем, корицей, имбирем, базиликом, хорошенько размешать.

обжарить на сильном огне в растительном масле на хорошо разогретой сковороде до готовности. Приятного аппетита!)