Спагетти с лисичками и оливками

Время приготовления 40 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

лисички500г

спагетти300г

оливки300г

сливки 33–35%80мл

петрушка1пучок

чеснок2зубчик

оливковое масло2ст. л.

перец чили сухой1шт.

перец черный свежемолотый1щепотка

соль морская1ч. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Анна

Шаг 3
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить в нем чеснок, чтобы масло пропиталось его запахом.

Шаг 4
Вынуть чеснок, выложить в сковороду лисички, перец чили и горсть измельченной петрушки, посолить и поперчить, жарить на сильном огне 4–5 минут.
Шаг 5
Слегка остывшие лисички и оливки измельчить ножом или в блендере так, чтобы получились небольшие кусочки.
Шаг 6
Макароны отварить в слегка подсоленной и подмасленной воде.
Шаг 7
Вернуть измельченные лисички и оливки на сковороду, влить сливки и все прогреть.
Шаг 8
Выложить в соус макароны, перемешать. Посыпать спагетти оставшейся петрушкой и немедленно подавать.

Оценить5.019

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Екатерина14 лет назад
А нам с мужем что-то не очень понравилось.. Готовить просто и приятно, но в результате оливки очень перебивают аромат и вкус лесичек. В общем на любителя. И еще один момент хотела уточнить: на шаге 5 не понятно куда девать сок. За 4-5 минут с лисичек натекает очень много сока, насыщенного ароматом чесночка, чили и всего. Не совсем понятно потом - туда же все выкладывать (тогда получится очень водянисто)или сначала слить сок (но как-то жалко).
Аннабольше 14 лет назад
Вкусненькие макарончики,для любителей грибов и насыщенных вкусов рекомендую!