Блинный пирог
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- вода минеральная газированная250мл
- яйца куриные2шт.
- блинная мука150г
- соль0.25ч. л.
- сахар1ст. л.
- ветчина100г
- куриное филе2шт.
- лук репчатый1шт.
- сыр твердый200г
- помидоры1шт.
- сода1щепотка
- лук зеленый1по вкусу
- укроп1по вкусу
- майонез50г
Основные
Пищевая ценность
- Белки190.24г211.38% от дневной нормы
- Жиры129.36г161.70% от дневной нормы
- Углеводы175.11г58.37% от дневной нормы
- Калории2652.82кКал110.53% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взбиваете яйцо с солью и сахаром, добавляете минеральную воду и муку. Все хорошо перемешиваете и печете блины.<br /> Начинка состоит из двух частей. 1. Отварное филе мелко режете или пропускаете через мясорубку. Зеленый лук и укроп измельчаете и смешиваете с куриным филе с добавлением майонеза. По вкусу солите и перчите. 2. Мелко нарезаете ветчину, лук и помидор. Обжариваете на сковороде лук с помидором, добавляете ветчину и еще чуть-чуть обжариваете.
- Шаг 2
Далее собираем пирог. Первый блин смазываем майонезом (чуть-чуть), посыпаем сыром. Закрываем вторым блином, сверху кладем половинку второй начинки, посыпаем сыром. Третий блин смазываем первой начинкой, посыпаем сыром. Так повторяем, пока не закончится начинка. Последний блин посыпаем сыром. Даем пирогу пропитаться в течение 1 часа. Перед подачей я его поставила в духовку на 5–7 минут. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль