Спагетти с курочкой в изумрудном соусе

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

сливочное масло1ст. л.

спагетти1по вкусу

куриные грудки1по вкусу

мука1по вкусу

молоко1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Отварить спагетти. Соус: В одной сковороде - обжарить нарезанные пластиками 8 свежих шампиньонов, слегка посолив.
Шаг null
В другой сковороде обжарить нарезанное соломкой филе одной куриной грудки, затем добавить нарезанные тонкими полукольцами две головки репчатого лука, приправить соевым соусом. По окончании в мясо добавить грибы.

Шаг null
Отдельно приготовить классический соус "Бешамель" на 50г сливочного масла и 50г муки и теплого молока в зависимости от желаемой консистенции соуса. Бешамель приправить солью, сухими имбирем, кардамоном и мускатным орехом.

Шаг null
Готовый соус добавить к мясу, дать всему прогреться, попробовать соль. Подсолить и добавить специи по вкусу. Добавить две ложки замороженного (предварительно оттаяв) шпината.

Оценить5.07

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution