Блинчики с начинкой из куриных потрошков

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

куриные желудочки300г

соль1щепотка

растительное масло1по вкусу

яйца куриные1шт.

сахар1по вкусу

мука1по вкусу

молоко1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Оленька

Шаг null
Куриные сердечки и желудки сварить и пропустить через мясорубку с большим количеством спассерованного на растительном масле репчатого лука, приправить солью, перцем.
Шаг null
Тесто всегда готовлю на "глазок" приблизительно - 4-5 яиц (в зависимости от размера), щепотка соли, ложка сахара, 1/2 стакана молока, взбить слегка, добавить 1 стакан муки, взбить венчиком и постепенно разводить молоком до желаемой консистенции, добавить растительное масло. Жарить блины с одно стороны больше.

Шаг null
Готовы блины нафаршировать начинкой, слабо обжаренной стороной наружу. Обжарить и подавать со сметаной.

Оценить5.03

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution