Макароны-ракушки с брокколи

Время приготовления 35 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

макароны400г

брокколи свежая400г

бекон100г

пармезан50г

чеснок2зубчик

перец чили0.5стручок

оливковое масло2ст. л.

перец черный свежемолотый1щепотка

соль морская1.5ч. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Janet

Жанна Тихонова

Марина

Шаг 0
Брокколи разрезать на небольшие соцветия и отваривать в подсоленной кипящей воде в течение 4–5 минут.
Шаг 1
Бекон нарезать полосками.

Шаг 4
В глубокой и тяжелой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить бекон до золотистого цвета, добавив к нему чеснок целиком.
Шаг 5
Чеснок убрать: он свое дело сделал — оставил аромат.
Шаг 6
Добавить в сковороду брокколи и нарезанный чили, посолить, поперчить и еще немного прогреть.
Шаг 7
Пармезан натереть на мелкой терке.
Шаг 8
В большом количестве подсоленной и подмасленной кипящей воды отварить макароны, затем воду слить.
Шаг 9
Выложить макароны в сковороду и перемешать с брокколи.
Шаг 10
Посыпать пармезаном, подавать немедленно.

Оценить5.010

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Алёнаоколо 2 лет назад
Быстрое в приготовлении и вкусное блюдо на обед или ужин.
Маринаоколо 5 лет назад
Очень вкусно и просто! Брокколи отвечает за свежесть, бекон за копченую нотку и всё вместе просто объедение! Только я брала 300 грамм ракушек, потому что 400 мне показалось многовато. Не пожалела:)
- 1
Tатьяна Ш.больше 5 лет назад
Это блюдо стало семейным в нашем доме! Уже не помню сколько раз готовила его на ужин. Вот сегодня опять! Захотелось сказать спасибо за рецепт!
- 2
Жанна Тихоновабольше 7 лет назад
Обожаю это блюдо! И моя семья - тоже! В этот раз ракушек дома не оказалось, только перья, но ооочень вкусно и быстро!!!
bis_irokбольше 14 лет назад
очень простое и вместе с тем очень вкусное блюдо!!!