Хлеб пшенично-кукурузный

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

пшеничная мука100стакан

кукурузная мука100г

сахар10г

дрожжи свежие9г

вода140г

растительное масло25г

соль9щепотка

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Продукты для опары смешать, положить в емкость с крышкой и поставить в теплое место на 1 час.
Шаг null
В опару ввести воду, предназначенную для теста, добавить оставшиеся продукты. Замесить тесто. Убрать на брожение в тепло на 1 час.

Шаг null
Сформовать тесто - уложить в смазанную форму, оставить на расстойку на 20-30 минут (до увеличения в два раза), выпекать при 230 градусах первые 8-10 минут, затем снизить до 200 градусов. Готовый хлеб охладить на решетке.

Оценить5.05

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution