Горбуша в сметане

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

укроп2пучок

сметана500г

яйца куриные1шт.

соль1щепотка

мука1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Горбушу разделать:удалить внутренности,отрезатьголову и плавники,кожу выскоблить.Разрезать вдоль хребта,освобождая от костей,а затем поперек - кусками по 4-5см.
Шаг 2
Готовые куски обмакнуть в яйцо,затем в муку и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Шаг 3
Переложить в кастрюлю,пересыпая рубленным укропом и солью.На каждый слой выложить 3-4 ст.л. сметаны.Оставшуюся сметану вылить сверху,добавить немного воды и тушить на очень маленьком огне 10-15 мин.

Оценить5.03

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution