Печеночный торт
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриная печень700г
- сметана100г
- молоко150г
- яйца куриные2шт.
- мука1г
- специи1
- укроп1по вкусу
- сыр твердый1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки154.39г171.54% от дневной нормы
- Жиры80.68г100.85% от дневной нормы
- Углеводы16.1г5.37% от дневной нормы
- Калории1418.28кКал59.09% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Печень помыть, высушить бумажной салфеткой.
- Шаг 2
Измельчаем в блендере или в мясорубке печень.Добавляем яйца,сметану, молоко, муку, соль, перец.
- Шаг 3
Жарим блинчики на сковороде с двух сторон.
- Шаг 4
Обжариваем лук, морковь. Солим, перчим.
- Шаг 5
Майонез перемешиваем с чесноком. Укладываем на тарелку первый блинчик , перемазываем майонезом с чесноком. Затем слой лука с морковкой, укром, твердый сыр чуть-чуть.
- Шаг 6
И так каждый блинчик. Самый последний блинчик так же, но обязательно смазать бока майонезом.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5
А я края у тортика обрезаю. Сначала укладываю "блинчики", промазываю их соусом (майонез с мелко натертой морковкой или чесночком), а затем острым ножом обрезаю все неровности по диаметру. Потом и смазывать края удобнее и выгладит прям как тортик ровненько :)
на здоровье
Мне понравилось! Забрала рецепт.
Спасибо!
Еще один интересный рецепт печеночного торта, 5 и голос!