Сытный блинный торт с сёмгой, цукини и сливочным сыром (к Масленице)

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

соль1щепотка

мука225г

молоко100мл

сливки100мл

вода3ст. л.

оливковое масло4ст. л.

цукини300шт.

чеснок2стакан

сыр сливочный600г

лимонный сок2ч. л.

семга копченая250г

укроп1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Яйца и щепотку соли взбить в пену. Затем вмешать муку, молоко и сливки. Оставить на 15 минут.
Шаг 2
Добавить в тесто минеральной воды, и в 1 ст.л. горячего масла испечь блины. Получается 7 блинов. Я использовала из них только 6, один прозапас :)

Шаг 3
Цукини помыть, нарезать кольцами и вместе с рубленым чесноком обжарить на масле в течение 2-х минут. Посолить, поперчить.

Шаг 4
Укроп порубить и смешать со сливочным сыром, приправить лимонным соком, паприкой и перцем. Семгу нащипать на небольшие кусочки и добавить к сыру (или можно потом отдельно выкладывать на блины).

Оценить5.018

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution