Фото рецепта
Фото блюда

Ореховый сметанник

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • сметана500мл
  • яйца куриные2шт.
  • сахар1стакан
  • разрыхлитель1
  • мука1по вкусу

Пищевая ценность

  • Белки26.81г
    29.79% от дневной нормы
  • Жиры110.91г
    138.64% от дневной нормы
  • Углеводы217.0г
    72.33% от дневной нормы
  • Калории1988.34кКал
    82.85% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1

    Делаем тесто. Яйцо растеряем с сахаром, добавляем сметану и разрехлитель. Все хорошенько перемешиваем. Затем добавляем муку, сколько возьмет тесто, а оно должно быть мягким,хорошо раскатываться в тонкие пласты и не липнуть к скалке. Раскатываем тонкие лепешки, обрезая их по диаметру сковороды, на которой они выпекаются с обеих сторон не более, чем по 1,5 - 2 минуты, для этого удобнее взять тарелку, совпадающую по диаметру сковородки, и колесиком для пиццы, или острым ножом вырезать круги.

  • Шаг 2

    Приготовим крем - пропитку. Сметану хорошо перемешаем с сахаром.

  • Шаг 3

    Выпеченные лепешки охлаждаем, промазываем сметанным кремом: между каждым слоем насыпаем измельченные орехи. Немного придавливаем готовый пирог, чтобы слои лучше спрессовались, и - в холодильник. Он вкуснее, когда постоит несколько часов, остынет и пропитается.

Оценить5.024
0

Автор рецепта

Фотография профиляOlya,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль
  • Фотография профиля
    Инна БИА

    Спасибо за рецепт!!! такие тортики (в том числе и Наполеон) готовила моя мама — лучшее детское лакомство

      • Фотография профиля
        Ирина

        выглядит очень вкусно:)

          • Фотография профиля
            Черешенка

            Оль, мы вчера с мужем выбрали РД! Это - твой торт!!! Он сказал, что это лучший рецепт!!!

              • Фотография профиля
                இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

                Делаем бартер.Я вам свой кусочек пирога,а вы мне кусочек тортика:)))

                  • Фотография профиля
                    Pronya

                    Вкусняяяяяяятина! 5 и голос!

                    Оставить комментарий