Фото рецепта
Фото рецепта
Фото рецепта
Фото блюда

Тортик "Счастье"

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • мука1стакан
  • сахар1стакан
  • сметана200г
  • клубника150г
  • молоко2мл
  • яйца куриные1шт.
  • сливочное масло200г
  • бисквит1по вкусу
  • яйца куриные3шт.

Пищевая ценность

  • Белки50.32г
    55.91% от дневной нормы
  • Жиры229.6г
    287.00% от дневной нормы
  • Углеводы331.95г
    110.65% от дневной нормы
  • Калории3603.5кКал
    150.15% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Выпикаем бисквит: Взбить яйца с щепоткой соли в пену, желательно миксером. Затем продолжая взбивать добавлять по чуть чуть сахар а затем также аккуратно муку с разрыхлителем. Взбить массу необходимо до увеличения ее в 2 раза. Затем круглую форму для выпечки смазываем маслом (я предпочитаю чуть чуть подсолнечного)и заливаем тесто и ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на минут 30-40. Это все зависит от духовки.Проверить готовность бисквита можно зубочисткой после того как вы ей проткнете бисквит в серединке она должна быть сухая.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Затем достаем и оставляем остывать.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Делаем начинку. Сметану взбиваем с сахаром и клубникой.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Делаем шоколадный крем: Разогреваем молоко с сахаром. Добавляем яйцо и перемешиваем до остывания массы постепенно добавляя сливочное масло. Добавляем ложку какао и взбиваем.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Разрезаем бисквит,смазываем клубничным кремом.Складываем наши смазаные половинки и смазываем шоколадным кремом и украшаем от всей души:)

Оценить5.08
0

Автор рецепта

Фотография профиляКарина,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль
  • Фотография профиля
    Мария KMW

    так красиво оформлено и думаю очень вкусно!

    • Фотография профиля
      Pronya

      Чувствуется, что повод для выпекания был действительно радостный и счастливый - такой веселый и милый тортик получился! 5 и голос

      • Фотография профиля
        Милена

        Аппетитный тортик...+5

        • Фотография профиля
          Ева

          тортик такой действительно счастье!)

          • Фотография профиля
            Valentina 78

            Красиво!А бисквит вы так именно и делаете, яйца с сахаром и мукой взбиваете одновременно, или есть какая то последовательность?И стакан у вас 200 или 250мл.?

            Оставить комментарий