Молодая говядина с розовым перцем,греческими специями и яйцом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- говядина1кг
- горчица2ч. л.
- чеснок2стакан
- яйца куриные1шт.
- специи1по вкусу
- перец розовый горошком1по вкусу
- соль морская1по вкусу
- оливковое масло1по вкусу
- перец болгарский1по вкусу
- лук зеленый1по вкусу
- соус1по вкусу
- лимоны1по вкусу
- зелень1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки200.01г222.23% от дневной нормы
- Жиры132.04г165.05% от дневной нормы
- Углеводы20.88г6.96% от дневной нормы
- Калории2068.42кКал86.18% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
В ступке растереть розовый перец.
- Шаг 2
Добавить чеснок, специи, соль, горчицу и оливковое масло.
- Шаг 3
Мясо промыть, просушить и нарезать стейками.
- Шаг 4
Мясо тщательно натереть маринадом и сложив в стеклянную посуду отправить в холодильник на пару часов.
- Шаг 5
Болгарский перец нарезать кольцами, зеленый лук разрезать вдоль. Подготовить соус:взбить масло, сок лимона и аджику.
- Шаг 6
Мясо обжарить с двух сторон до любимой Вами степени прожарки. Яйцо пожарить, мясо выложить на тарелку полить соусом, сверху выложить яйцо и украсит перцем и луком!!!!Приятного аппетита))))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5Прекрасный рецепт! Спасибо!
ой как аппетитно
Ой,Катюш,как я тебя понимаю!Путешествия выбивают из колеи на долго.Столько впечатлений!Про мясо могу сказать только в превосходной степени!Мне кажется,что говядине очень идёт горчичный маринад.
Катюш замечательный рецепт!5+1
Я бы съездила бы на о.Корфу.Древняя Греция! Монастыри.Колыбель цивилизации.Солнце!!!Синее небо и белозубые кудрявые молодые гречанки и грэки)))))))))на фоне белых домиков! Да?