КРЕВЕТКИ в белом соусе с СЕРДЕЧКАМИ

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

соус1ст. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Креветки предварительно разморозить-очистить. Нам нужны только хвостики. Сложить в чашку-залить соевым соусом и посыпать перцем- перемешать и оставить настаиваться
Шаг 2
Сердечки промыть, очистить от пленок (если требуется) и от трахей. Нагреть воду в кастрюльке, после закипания- засыпать немного соли и отварить в этой воде сердечки-15 минут. По истечении времени сердечки достать и остудить. Пока сердца остывают-порезать лук мелко,чеснок раздавить и также порезать.

Шаг 3
На сковороде разогреть олив.масло и обжарить лук с чесноком до золотистости. Влить вино и сливки и уварить немного соус,добавить порванные листики базилика.

Шаг 5
В соус добавить креветки- потушить минут 5. Добавить туда же сердечки и тушить еще минут 10 под крышкой.
Шаг 6
Сыр натереть на мелкой терке. Огонь выключить и засыпать в сковороду наш натертый сыр. Накрыть крышкой и дать расплавиться-настояться минут 5. Подавать порционно в небольших глубоких тарелочках-креманках. Сверху украсить тертым сыром и базиликом. Приятного аппетита!

Оценить5.018

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

ЕЛЕНАоколо 14 лет назад
Безумно вкусно,Жени!Сочетание сливок и сыра с креветками и базеликом и белым вином...почти французский парфюм(если можно так сравнивать))).Очень ...неординарно...восхитительно...*****+запись в МКК и запаздалый голос.
almarinikaоколо 14 лет назад
думаю, это очень вкусно, как и все остальные ваши блюда с сердечками!
Ольга♥Чоколо 14 лет назад
Жени! Эта шикарная закуска претендует на основное блюдо ;) Представляю, как же это вкусно! 555+1
Агнессаоколо 14 лет назад
Очень вкусное блюдо, 5+1!
Аннаоколо 14 лет назад
Мне тоже нравится!5+1!