Творожный тарт с малиной и заварным кремом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- творог200упаковка
- мука200г
- сливочное масло150г
- яйца куриные1шт.
- соль1щепотка
- молоко250мл
- сахар100г
- ванилин1упаковка
Основные
Пищевая ценность
- Белки6716.71г7463.01% от дневной нормы
- Жиры3740.81г4676.01% от дневной нормы
- Углеводы1054.42г351.47% от дневной нормы
- Калории66056.3кКал2752.35% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Варим крем. Все ингредиенты смешиваем блендером и варим на медленном огне до густоты сметаны.Остужаем.Смешиваем крем с творог(не блендером- будет жидко)
- Шаг 1
Тесто. К муке добавляем щепотку соли, творог, трем на терке сл.масло(предварительно лучше положить в морозилку минут на 30).Быстро и аккуратно все смешиваем, ( не растираем!!!)и добавляем яйцо. Формируем из теста шар и отправляем в холодильник на 30мин- 1час.Тесто будет слегка фактурное.
- Шаг 1
Достаем тесто из холодильника и быстро распределяем его по предварительно смазанной форме, формируем борта, протыкаем вилкой и отправляем в разогретую до 200 духовку на 20-30 минут( до легкого подрумянивая бортов)
- Шаг 1
Выливаем заливку на тарт...И тут меня пробило на творчество....Решила я порисовать остатками малинового джема ....
- Шаг 1
а потом...
- Шаг 1
Так и не решив что с этой красотой делать, я вдавила сверху запланированную малину(желтую и красную) и отправила все в духовку(180 гр.)на 40минут.
- Шаг 1
И вот что получилось!!!Ммм нежно и вкусно!!! В общем я осталась довольна своей "придумкой"
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5
Отличный летний насыщенный вкусом пирожок! Мне нравятся такие домашние творожно-малиновые или творожно-вишневые тортики-пироги.***** за искусство украшать тортики)))))))).Записала в МКК.
Отлично! записала в КК)
отлично!
Красота! особенно эти завитки малинового джема)) Голосую за красоту,оригинальность и творческий подход!)
Голосую за прекрасный рецепт! А какие картины из джема! За творчество!