Тжвжик
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло100г
- вино красное70г
- специи1
- кинза свежая1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки0.66г0.73% от дневной нормы
- Жиры82.51г103.14% от дневной нормы
- Углеводы1.03г0.34% от дневной нормы
- Калории792.33кКал33.01% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Печенку почистить, порезать плачтинами толщиной 10-12 мм. Вымачивать в проточной воде в течение 2 часов.
- Шаг 2
Порезать печень соломкой, лук - полукольцами. На сковороде распустить сливочное масло, высыпать печенку с луком, жарить минут 9-10, посолить, поперчить. Влить вино и томить еще 2-3 минуты.
- Шаг 3
Убрать с огня, выложить на тарелку, посыпать рубленной зеленью.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
3
Зацепился глаз за название. Что же такое под этим набором невыговариваемых согласных, подумала я... Печенка! Моя любимая печенка! +1 и 5+
А зачем ее два часа в проточной воде вымачивать? *уже представила как отправилась с печенкой на родник*
Какое интересное название!,)