Отбивные с черносливом и курагой

Далее идет курага или чернослив, сверху смазываем майонезом (или сметаной).

Кусочки мяса натереть солью и специями.

Укладываем все ингредиенты на противень послойно: лук, сверху морковь.

Следующим слоем укладываем кусочек мяса.

Мясо разрезать на кусочки, отбить.

Последним слоем идет тертый плавленный сырок, а затем тертый обычный российский сыр (либо пармезан). В противень налить немного горячей воды и поставить в разогретую духовку до 200С на 30-40 мин. Угощайтесь на здоровье!!!

Залить курагу и чернослив кипятком (если кто любит то можно замочить в коньяке).Нарезать лук полукольцами, натереть морковь на крупной терке.