Свинина запеченная с картофелем под соусом

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

картофель молодой1кг

молоко1мл

сливочное масло1ст. л.

сыр1по вкусу

майонез1по вкусу

сметана1по вкусу

специи1

картофельный крахмал1по вкусу

оливковое масло1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Свинину нарезать кусочками. Соль,перец,майонез смешать и добавить мясо, мариновать 30-40мин. Картофель помыть нарезать кружочками 5см.
Шаг 1
Картофель отварить в молоке до полу готовности. Мясо слегка обжарить на оливковом масле.

Шаг 2
Соус: Лук обжарить в смеси оливкового и сливочного масла добавить молоко дать закипеть добавить разведенный крахмал посолить довести до кипения но не кипятить.

Шаг 3
В форму предварительно смазанной сливочным маслом выложить слой картофеля смазать сметаной затем мясо и так пока не кончатся продукты вылить соус посыпать сыром. Запекать при температуре 180градусов минут 20-30.

Оценить5.014

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution