Курица, запеченная со сливами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- вино белое1г
Основные
Пищевая ценность
- Белки0.0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0.0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы0.02г0.01% от дневной нормы
- Калории0.82кКал0.03% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Куриные бедрышки посолить, поперчить, замариновать в смеси соевого соуса, меда и специй для курицы. Мариновать минимум 30 мин, можно больше.
- Шаг 2
Курицу поджарить на сковороде с растительным маслом до румяной корочки со всех сторон.Выложить курицу в форму для запекания, полить белым вином, закрыть фольгой и запекать в духовке при температуре 200 градусов 20-25мин.
- Шаг 3
Затем фольгу снять, положить к курице 2/3 слив ( если сливы большие, можно разрезать на половинки), посыпав их сахаром и запекать еще 10-15мин.
- Шаг 4
Оставшиеся сливы разделать на половинки и закамелизировать их на сковороде с 1 ст.ложкой сахара и 1 ч.ложкой воды. Сливы, которые тушились с курицей, протереть через сито и смешать с соусом в котом они тушились.
- Шаг 5
Курицу подавать с гарниром из риса, карамелизированными сливами, соусом из слив, зеленью.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль