Кекс с курагой и штрайзелем
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- курага175г
- сода1ч. л.
- мука300г
- сахар200г
- сливочное масло125г
- сметана225г
- яйца куриные3шт.
- ванильная эссенция2ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки67.48г74.98% от дневной нормы
- Жиры168.91г211.14% от дневной нормы
- Углеводы509.06г169.69% от дневной нормы
- Калории3839.17кКал159.97% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Нагрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для кекса размером 23*12 см (можно и 30*12)... Курагу и орехи порубить на кусочки.
- Шаг 1
Смешать муку, сахар, соду и разрыхлитель.
- Шаг 2
Добавить порезанное кусочками масло и, сначала ножом, а затем руками перетереть все в крошку.
- Шаг 3
Добавить сметану, ванильную эссенцию.
- Шаг 4
Яйца взбить до белой пены и также добавить к тесту. Все хорошо перемешать.
- Шаг 5
Вмешать в тесто орехи и курагу.
- Шаг 6
Вылить тесто в форму.
- Шаг 7
Приготовить штрайзель. Для этого руками перетереть все ингридиенты в крошку.
- Шаг 8
Посыпать верх кекса штрайзелем... Выпекать 60-70 минут. Проверить готовность по сухой зубочистке.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5Евушка,кексик очень вкусный,пекла с грецким орехом и добавила йогурт т.к.сметаны было мало,он получился такой большой,пышный,ароматный!!Спасибо!!😊Фотку прикрепляю.
Евочка, очень вкусный кекс! Я без фото, но сейчас смотрю он у меня такой же прям получился как на твоем фото!!! И структура кексовая была. у меня был неудачный опыт с творожным кексом, хотя очень хочу повторить по какому нибудь другому рецепту, но этот был потрясающий!!!!!!
Забираю в кк! Очень аппетитно! heart
постоянно его пеку, оказывается он у вас взят)) СПАСИБО)))))))) фото добавила
Какой замечательный, спасибо огромное а рецепт :).