Паштет из печени

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

морковь10г

лук репчатый10г

сливочное масло15г

бульон15г

яйца куриные0.25шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Морковь и лук мелко нашинковать и пожарить со шпиком до полуготовности.Затем на сковороду положить печень,порезанную кубиками,посыпать ее перцем,солью и жарить до полуготовности.После этого печень и овощи дважды пропустить через мясорубку с частой решеткой.Добавить масло,немного молока или бульона,массу посолить,взбить,сформовать в виде батона и охладить.Украсить батончик рубленым крутым яйцом и зеленью.А можно украсить паштет цветком из сливочного масла или сеткой из майонеза.

Оценить4.02

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution