Закусочные картофельно-кабачковые кексики
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель200г
- кабачки200г
- яблоки50г
- сыр сливочный2ст. л.
- яйца куриные2шт.
- мука5ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
- карри0.5ч. л.
- мята1
- соль1щепотка
- сыр50г
Основные
Пищевая ценность
- Белки58.7г65.22% от дневной нормы
- Жиры75.84г94.80% от дневной нормы
- Углеводы156.67г52.22% от дневной нормы
- Калории1546.66кКал64.44% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель, кабачок, яблоко измельчить в блендере в среднюю крошку.
- Шаг 2
Добавить соль, карри, зелень, яйца. перемешать.
- Шаг 3
Добавить сливочный сыр. перемешать.
- Шаг 4
Муку с разрыхлителем. Перемешать.
- Шаг 5
Обжарить лук на оливковом масле до прозрачности, добавить к массе.
- Шаг 6
Разогреть духовку до 180 гр.Формочки для маффин смазать растительным маслом( силиконовые не надо) и заполнить тестом.
- Шаг 7
выпекать 20минут, затем посыпать сыром (натереть на крупной терке)
- Шаг 8
и еще выпекать 30минут. дать немного остыть в формочках.
- Шаг 9
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5
обажаю такие кексики! а картофель не нужно отваривать предварительно?
Интересный рецепт! Сюда бы ещё немного мяски... или мелко рубленой ветчинки что-ли...
Кексики мммм..вкусные и такие золотистые,Дианочка, я 31))
Кексики,кексики я 29!
ЗДОРОВО!!!