Татен со сливами

Время приготовления 50 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

мед5ст. л.

сливочное масло40г

мука280г

молоко200мл

яйца куриные2шт.

ванилин1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 3
В сковороде растопить масло, выложить сливы срезом вниз, протушить на сильном огне минуты 4-5.

Шаг 5
Тушить пока жидкость в сковороде не станет вязкой.
Шаг 6
Если у вас есть сковорода со съемной ручкой, в которой можно запечь пирог в духовке, то используйте ее. У меня подходящей не оказалось, поэтому я переложила сливы в форму (также срезом вниз).
Шаг 7
Приготовить тесто. Растопить сливочное масло.
Шаг 8
Слегка взбить яйца с молоком. Добавить просеянную муку, растопленное масло, мед, погашенную уксусом соду, ванилин. Все смешать.
Шаг 9
Залить тестом сливы. И отправить в разогретую до 180-200С духовку на 25-30 минут.
Шаг 10
Готовый пирог достать из духовки и сразу выложить на блюдо, накрыв этим самым блюдом форму и перевернув ее)) Приятного аппетита!!!

Оценить5.019

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution