+ Печень-гриль с инжирно-малиновым соусом

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

соль1щепотка

куриная печень1по вкусу

мускатный орех1щепотка

оливковое масло1по вкусу

малина1по вкусу

инжир1по вкусу

орехи1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
1. Отмочить в холодной воде печень. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Оставить на время. перед готовкой добавить пару столовых ложек оливкового масла.
Шаг 2
2. Выложить аккуратно на решетку гриля (аэрогриля). Готовить при 200 С.

Шаг 4
4. Готовим соус. Перебрать малину (у меня два ремонтантных сорта желтой. Рассыпную - в соус, а плотную для красоты).

Шаг 5
5. Почистить инжир. Почистить орехи.Перебить все с блендере.
Шаг 6
6. Я сделала не "масло" а оставила немного, так чтобы косточки чувсвовались и с малины и с инжира... и орешки тоже чтобы чувствовались.
Шаг 7
7. Заправить травками. У меня смесь через мельничку.
Шаг 8
8. Быстро и вкусно.
Шаг 9
9. Приятного аппетита!

Оценить5.036

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Виктория14 лет назад
Юся, сама себя превзошла:) рецепт очень хорош:)
Lyudmilae14 лет назад
Юсь, супер! Как люблю я такие рецепты! Правда вчера прочитала вместо печени "печенье" и подумала, какое печенье интересное, шоколадное что ли. Потом долго смеялась))) А тебе 5+1!
1simply1 (Таня)14 лет назад
вкуснятинка:) а я все думала, куда бы этот инжир использовать, чего-то у нас его в свежем виде никто особн=енно не ест:)
Ольчик :)14 лет назад
Ой, вкусненько как! Голосую)))
Тата14 лет назад
Юль,какой соус интересный!