Творожный торт
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- творог1кг
- яйца куриные8шт.
- сливочное масло180г
- сухари2ст. л.
- изюм120г
- лимонная цедра1ст. л.
- мандарины1г
- ванилин1по вкусу
- сливки1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки225.85г250.94% от дневной нормы
- Жиры283.49г354.36% от дневной нормы
- Углеводы126.34г42.11% от дневной нормы
- Калории3991.17кКал166.30% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Творог пропустить через мясорубку или растереть с помощью блендера. Желтки отделить от белков. В миске растереть масло, добавляя поочередно по 1 желтку и по 1 ст. л. творога, продолжая растирать, всыпать сахар с ванилином. Взбить белки и добавить их в творожную массу, добавить сухари, изюм, цедру лимона, мандарина и аккуратно перемешать. Форму смазать маслом, посыпать сухарями и выложить творожную массу. Выпекать при температуре 60-170 гр. около часа. Чтобы поверхность сильно не подрумянилась, накрыть фольгой. Готовый торт остудить, не вынимая из формы. Сверху украсить взбитыми сливками. Хочу принести свои извинения за то, что не разделяю текст рецепта пошагово, это из-за того, что при загрузке рецепта постоянно сбрасывает фотографии с описанием, а у меня нет времени, да и терпения не хватает постоянно загружать не только фото, но и текст, который приходиться отдельно сохранять...
- Шаг 2
...
- Шаг 3
...
- Шаг 4
...
- Шаг 5
...
- Шаг 6
...
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5
голосую за вкусный тортик))) 5, +1
Забрала и себе такую вкуснятину!!! +5 и голос!!
Элла, скажи какой жирности творог нужен. Очень люблю всякую творожную выпечку:))) Отличный рецепт!
Отличный пирог. Очень люблю творог в таком виде 😀
Вкусный торт! Эльвира, а какого размера форма для выпекания?