Тальятелле с кабачком и голубым сыром

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

тальятелле150г

кабачки1шт.

сыр голубой100г

пармезан50г

петрушка1веточка

чеснок1зубчик

вино белое100мл

сливки1ст. л.

оливковое масло1ст. л.

сливочное масло1ч. л.

перец черный молотый1щепотка

соль морская0.66667ч. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Тальятелле отварить в подсоленной воде почти до готовности (на пару минут меньше, чем указано на упаковке), затем слить.
Шаг 1
Кабачок нарезать мелкой соломкой.

Шаг 3
В глубокой сковороде разогреть оливковое и сливочное масло и обжарить кабачок и чеснок до прозрачности. Затем посолить, поперчить, влить вино и дать ему выпариться на сильном огне.

Шаг 4
Голубой сыр нарезать кубиками.
Шаг 5
Петрушку измельчить руками.
Шаг 6
Пармезан натереть на мелкой терке.
Шаг 7
Выложить макароны в сковороду с кабачком, перемешать, влить сливки, добавить голубой сыр, петрушку, все перемешать и посыпать натертым пармезаном.

Оценить5.036

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

no nameбольше 12 лет назад
Вчера. Рецепт супер, тем более я так люблю пату . домашние довольны. 5+
Lyudmilae14 лет назад
Супер! В ближайшие планы!
redlipsticklover14 лет назад
мм какое сочетание сыров, да еще и с кабачком. запишу пожалуй в книгу!