Салат с печенью, печеным сладким перцем и семечками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- салатный микс75шт.
- куриная печень300шт.
- перец сладкий2шт.
- оливковое масло2
- сок1ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки1174.23г1304.70% от дневной нормы
- Жиры381.06г476.33% от дневной нормы
- Углеводы132.45г44.15% от дневной нормы
- Калории8699.7кКал362.49% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Перец запечь в предварительно разогретой духовке до появления черных подпалин, снять кожицу (сначала поместив в пакет или просто плотно накрыв емкость крышкой), произвольно нарезать.
- Шаг 2
Печень промыть, крупно нарезать и обжарить на сильном огне, буквально несколько минут. Семечки обжарить на сухой сковороде.
- Шаг 3
Соединить салат, перец, заправить небольшим количеством масла, уксуса/лимонного сока, разложить по тарелкам. Поверх выложить теплые кусочки печени и присыпать семечками. Подавать немедленно!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5
Фото аппетитнейшее!
Чудесный салат, Вениамин! Очень понравилось! Спасибо за рецепт!
Мой 28-ой голос,очень люблю салаты с куриной печенью:).Очень красивое фото!
Как всегда у Ваших салатов - изысканно, просто и вкусно!
как вижу подобную заправочку,сразу слюнеотделение начинается и семечки мне приятны здесь! Вцелом,думаю вкусно и свежо!)