Теплый салат в средиземноморском стиле
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- перец сладкий2шт.
- шампиньоны150г
- чеснок2стакан
- апельсины1шт.
- базилик сушеный0.25ч. л.
- соль1щепотка
- оливковое масло3ст. л.
- куриное филе200г
- соус1ст. л.
- орегано0.2пучок
Основные
Пищевая ценность
- Белки60.86г67.62% от дневной нормы
- Жиры59.91г74.89% от дневной нормы
- Углеводы45.55г15.18% от дневной нормы
- Калории966.02кКал40.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
мясо замариновать, добавив соус нашараб, смесь французских трав, соль. Оставить на час. А лучше на ночь. Завернуть и испечь в духовке. Или замариновать и испечь накануне. Можно также взять просто отварное куриное мясо или копченое.
- Шаг 2
Лук шалот порезать полукольцами
- Шаг 3
Перец нарезать сначала тонкими длинными полосками, затем полоски пополам
- Шаг 4
Грибы тонким пластинками
- Шаг 5
В сковороду с разогретым оливковым маслом кладем лук и обжариваем на среднем огне в течении нескольких минут, пока он не станет прозрачным. Добавляем перец. Закрываем крышкой и жарим, периодически помешивая до полуготовности. Это примерно 7 минут
- Шаг 6
Добавляем грибы. жарим под крышкой до готовности.
- Шаг 7
Выключаем огонь, добавляем соль орегано базилик, мелко порубленный чеснок. Перемешали. Добавить очищенный от пленок и порезанный на небольшие кусочки апельсин. перемешать и оставить на минут 5-10 настояться.
- Шаг 8
Затем добавляем порезанное на тонкие полоски мясо и подаем на стол.
- Шаг 9
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5Диана, я к Вам с отчетом. Очень вкусный получился салат, только я делала с креветками. Все были в восторге и просят повторения. Спасибо большое за рецепт.
Дианочка, солнце!ТЫ просто Богиня))Все я у твоих ног,это мое на все сто)))Очень солнечно и безумно вкусно))Лови голос))))))Целую моя дорогая)
прелестный салатик, Дианочка)) 5+ и голос)
Голосую за ваш салатик, давно искала такой рецепт. Он очень постарадает без граната?
38-я,вкусный салатик:)