Торт " Розы с драпировкой"

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

яйца куриные2шт.

сахар2г

мука2г

молоко1мл

растительное масло0.5ст. л.

какао6ст. л.

сливки400мл

шоколад черный горький300г

шоколад100г

бисквит1по вкусу

мастика1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/31029 Охладитьи разрезать на 3-4 коржа.
Шаг 2
Приготовить ганаш. Сливки довести до кипения. Добавить шоколад, перемешать до растворения шоколада. Снять с огня.

Шаг 5
Подготовленный бисквит перемазать кремом. Поставить в холодильник на 1-2 часа.
Шаг 6
покрыть торт масляным кремом.
Шаг 7
Выровнять.
Шаг 8
Приготовить шоколадную мастику. Растопить шоколад, маршмелоу поставить в микроволновку на 10-15 сек. Перемешать с шоколадом, понемногу добавить сахарную пудру, замесить мастику. Раскатать,Вырезать широкую полоску, прикрепить на торт.
Шаг 9
Загнуть краешек.
Шаг 10
Вырезать длинные полоски. Каждую сложить в двое.
Шаг 11
Прикрепить к торту.
Шаг 12
для верха торта, раскатать широкую полоску, свернуть вдвое, сформировать складочки, прикрепить на торт.Добавить еще одну такую же полоску.
Шаг 13
Прикрепить розы.
Шаг 14
По мастике пройтись кисточкой смоченной в водке. По низу торта добавить золотой жгутик.
Шаг 15
Приятного Вам аппетита.)!

Оценить5.087

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Ленорбольше 13 лет назад
очень эффектно :))))
Светланабольше 13 лет назад
Оксанка, а как попасть к вам на мастер-класс по мастике и украшениям? Я тренируюсь только на ваших рецептах )) Но с мастикой первый опыт был неудачным ((
Лёсикибольше 13 лет назад
Я сегодня везде успеваю с красивыми цифрами! Оксаночка, для тебя -кругленькая цифра 55! Да + 5!
Альбинабольше 13 лет назад
Очень красивый торт! Хочу научится такие розы шикарные делать))) Голосую)
Мария KMWбольше 13 лет назад
Голосую, Ксюша.