Картофельное пюре "Дюшес"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- пюре2стакан
- сливочное масло3ст. л.
- сливки3ст. л.
- мускатный орех1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки14.24г15.82% от дневной нормы
- Жиры61.68г77.10% от дневной нормы
- Углеводы77.23г25.74% от дневной нормы
- Калории922.75кКал38.45% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовить обычное картофельное пюре. Отварить очищенный картофель, воду слить не до конца, оставить немного, растолочь картофель в пюре.
- Шаг 2
Один за одним подмешать желтки к горячему пюре, затем добавить сливочное масло.Добавить сливки столько, чтобы пюре не было слишком жидким и лежало горкой на ложке. Добавить по вкусу соль, перец, муск орех.
- Шаг 3
Смазать форму для запекания сливочным маслом, выложить пюре в форму ( можно использовать кондитерский мешок), сбрызнуть растопленным сливочным маслом и потереть сверху сыром. Запекать в духовке при 180-200 градусах 30 минут.(в аэрогрили я делала на 180 средняя решетка, средняя скорость) Вуаля !
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5Ой, спасибо всем большое за комментарии. Рада , что понравилось. Буду осваивать новые рецепты из книги Джулии Чайлд, у нее много интересного и вкусного :)
класс)) голосую))
Ух ты! Нежная пюрешечка!!! Вкуснятина! :)
супер! Да еще и в аэрогриле можно!
просто и уверенна очень вкусно))голосую 6я!