Фасолевая похлебка с говядиной, опятами и тыквой

Время приготовления 1 ч 15 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

фасоль4шт.

тыква100ст. л.

опята80г

говядина350г

специи1по вкусу

бульон1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Фасоль, как всегда замачиваем на ночь, часов на 8-12 и варим до готовности. Не забываем слить ночную воду. Варим около часа.
Шаг 2
Говядину режем не крупным кубиком, кладем в кастрюлю с оливковым маслом, добавляем специи и томим на среднем огне пока мясо полностью не поменяет цвет, теперь добавляем воды и накрываем крышкой. Тушим 35 минут на слабом огне.

Шаг 3
Тыкву режем кубиком, грибы кладем на сковородку с оливковым маслом и обжариваем их 3 минуты, добавляем тыкву и специи и жарим еще 3 минуты, добавляем воды и тушим на слабом огне под крышкой 15 минут.

Оценить5.013

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Светлана Горбуненкобольше 13 лет назад
Мне нравится, Алекс, и ты меня натолкнул на одну идею:) Так что голосую:) И спасибо!
Надеждабольше 13 лет назад
5-ый голос,вкусно!:)
Аринушкабольше 13 лет назад
Сытно и вкусно.Голос