Фото рецепта
Фото блюда

Вертута с творогом и зеленью

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • мука2стакан
  • яйца куриные1шт.
  • растительное масло100г
  • вода7мл
  • творог300упаковка
  • петрушка1по вкусу

Пищевая ценность

  • Белки10060.95г
    11178.83% от дневной нормы
  • Жиры5509.51г
    6886.89% от дневной нормы
  • Углеводы1424.11г
    474.70% от дневной нормы
  • Калории97446.77кКал
    4060.28% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1

    Из муки, взбитого яйца, соли и слегка подогретых масла и воды замесить тесто. Полученное тесто скатать в шар, накрыть полиэтиленовой пленкой, чтобы предохранить поверхность от высыхания, и дать тесту расстояться в течение 25~30 мин.

  • Шаг 2

    готовим начинку: творог растереть с яйцом и смешать с мелко порезанной зеленью.

  • Шаг 3

    Разделить тесто на несколько частей.Раскатать из теста пласт размером 50х30см. Желательно тесто не раскатывать, а растягивать руками в стороны. Размеры пласта теста могут быть и больше - чем тоньше будет растянуто тесто, тем лучше.

  • Шаг 4

    На тесто нанести ровный слой начинки. Завернуть в виде рулета. Рулет свернуть спиралью так, чтобы край пласта теста находился внизу.

  • Шаг 5

    Рулет уложить на противень, смазать верх взболтанным яйцом и выпечь в духовке до готовности ~30-40 минут. После выпечки смазать пирог сливочным маслом.

  • Шаг 6

    Из указанного кол-ва ингредиентов получается 2 вертуты!

Оценить5.065
0

Автор рецепта

Фотография профиляКсения,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль
  • Фотография профиля
    Надюшечка

    🌺🌺🌺🌺🌺

      • Фотография профиля
        Ксения

        Огромное спасибо всем за голоса и отзывы!))Рада, что рецепт приглянулся!

          • Фотография профиля
            ☼Таня☺

            42-я за вертуту :)

              • Фотография профиля
                Т

                Голосую 36-я за ВЕРТУТУ...ой,две ВЕРТУТЫ)))

                  • Фотография профиля
                    Вика

                    голосую! я в таком варианте банницу делаю

                      Оставить комментарий