Фото рецепта
Фото блюда

Пикантный салат с грушей, рокфором, цикорием и грецкими орехами

Время приготовления 15 мин

Ингредиенты на порции

    Основные
  • цикорий1шт.
  • мед жидкий1ст. л.
  • хересный уксус1ст. л.
  • сливочное масло10г

Пищевая ценность

  • Белки2.21г
    2.46% от дневной нормы
  • Жиры8.25г
    10.31% от дневной нормы
  • Углеводы35.98г
    11.99% от дневной нормы
  • Калории169.88кКал
    7.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 0
    Процесс приготовления блюда

    Наши продукты:

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Грушу моем, чистим (я не стала), нарезаем кубиком и сбрызгиваем лимонным соком. Цикорий режем полосками.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Разогреваем сливочное масло и карамелизируем грушу минут 5, осторожно помешивая.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Для заправки смешиваем масло, уксус, мед.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Рокфор разбираем на средние кусочки, грецкие орехи крупно рубим. Выкладываем в салатницу цикорий, рокфор, грецкие орехи и заправляем.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Выкладываем салат на тарелки, непосредственно перед подачей добавляем в него груши. Приятного аппетита))

Оценить5.018
0

Автор рецепта

Фотография профиляМурзик,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль
  • Фотография профиля
    Мария KMW

    Оль, я на салатик! Душевный он у тебя, голосую!

    • Фотография профиля
      Lyudmilae

      Отличный салат, Олечка!

      • Фотография профиля
        Надежда

        8-ой голос:)

        • Фотография профиля
          CatherineSW

          Принесла голос!

          • Фотография профиля
            Апрель

            голосую!

            Оставить комментарий