Блинчики из какао
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- молоко500мл
- сливки25мл
- какао-порошок70ст. л.
- яйца куриные4шт.
- сметана170г
- апельсиновая цедра1г
- мука1стакан
- мед2ст. л.
- ванилин20г
- сахар50г
Основные
Пищевая ценность
- Белки403.39г448.21% от дневной нормы
- Жиры326.28г407.85% от дневной нормы
- Углеводы690.82г230.27% от дневной нормы
- Калории7262.6кКал302.61% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Готовим тесто для блинов Подогреваем молоко и 250 мл сливок, добавляем какао, не доводя до кипения, снимаем с огня и отстужаем Отделяем белки от желтков, растираем желтки с сахаром и маслом, добавляем ванилин, добавляем наше какао-молоко, муку, в самом конце добавляем взбитые белки и перемешиваем. Тесто для блинчиков готово, выпекаем блинчики Готовим соус: подогреваем мед, добавляем всю сметану и 50 мл сливок, цедру апельсина и размешиваем до однородной массы Промазываем каждый блин соусом пока от теплые, выкладываем блинчики треугольником на тарелку, поливаем соусом и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль