Тосканский суп из фасоли с розмарином и зеленый салат с огурцами и мятой

Время приготовления 2 ч 10 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

бульон1стакан

огурцы4шт.

фасоль150шт.

мята1

сок2ст. л.

салат1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
продукты
Шаг 2
суп-высыпать смесь в кастрюлю с кипящим бульоном и готовить на медленном огне под крышкой 2 часа,пока фасоль не станет мягкой,в конце варки посолить.взбить суп блендером,разлить в тарелки и украсить зеленью кинзы.Для тех кто не постится добавить ломтики слегка поджаренного бекона.

Шаг 3
салатик-огурцы нарезать соломкой,мяту порвать руками и добавить к огурцам.фасоль отварить в подсоленной воде около 5 минут до мягкого хрустящего состояния,обдать холодной водой,дать стечь и кладем в салатник.листья салата рвем на куски и кладем в салатник.

Шаг 4
для заправки смешиваем масло и лимонный сок,добавляем соль и молотый перец по вкусу.

Оценить5.07

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution