Лимонный кекс с кукурузной мукой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- пшеничная мука1стакан
- кукурузная мука2стакан
- сахар3стакан
- яйца куриные4шт.
- сливочное масло5г
- сметана7стакан
- лимоны8шт.
- коньяк9ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки124.59г138.43% от дневной нормы
- Жиры329.53г411.91% от дневной нормы
- Углеводы1121.53г373.84% от дневной нормы
- Калории8297.15кКал345.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
В отдельной посуде смешать сухие продукты:муку пшеничную,кукурузную,сахар,разрыхлитель.
- Шаг 2
Масло растопить.
- Шаг 3
Яйца взбить с щепоткой соли.
- Шаг 4
Цедру лимона натереть на мелкой терке,мякоть лимона натереть на крупной терке,добавить к яичной смеси.Затем добавить сметану,слегка остывшее масло,ванилин,коньяк.Хорошо перемешать венчиком.
- Шаг 5
Добавить жидкую смесь к мучной и хорошо перемешать до однородной массы.
- Шаг 6
Выливаем тесто в форму и выпекаем при 160-170градусах 30-35минут(до сухой спички).Готовый кекс накрыть салфеткой и дать ему остыть.Украсить по вашему усмотрению.Можно посыпать сахарной пудрой,можно сварить глазурь.Я просто растопила с небольшим количеством сливок 100граммовую шоколадку(с орехами)и полила кекс.Приятного вам чаепития!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5Благодаря рецептику, замечательно пристроила лимончик! Такие вкусняшки - с кислинкой, в меру влажные и не плотные из-за кукурузной муки. Спасибо, Надежда, за рецепт!
Надюша, какой был восхитительный кекс!!! Полить шоколадом и фото сделать не успела pooh_lolpooh_lolpooh_lol В следующий раз обязательно выложу!😀
Привет Надежда, какой хороший кекс, чуть не пропустила, 2 дня не работал комп.
Лимонная выпечка это мое!
Двумя руками за простую выпечку!65-й!👌