Куриные оладьи

Время приготовления 40 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

куриное филе500г

чеснок3зубчик

картофель2шт.

морковь1шт.

лук репчатый1шт.

кефир0.5л

яйца куриные2шт.

мука2ст. л.

сода1ч. л.

соль1по вкусу

перец черный молотый1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Тата

Шаг 1
Сначала необходимо мелко порубить куриное филе. Затем измельчить чеснок и добавить его к рубленому мясу. Посолить, добавить перец.
Шаг 2
Тем временем натереть на крупной терке картофель и морковь. Мелко нарезать лук.

Шаг 3
В кефир или кислое молоко добавить яйца, немного соли. Взбить венчиком. Добавить муку и соду, все тщательно перемешать. По консистенции тесто должно быть похоже на густую сметану.

Шаг 5
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить ложкой тесто и готовить оладьи до румяной корочки с обеих сторон.
Шаг 6
Переложить оладьи в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом. Отправить в духовку на 20 минут при 160°C. На самом деле оладьи прожариваются на сковороде хорошо. Но я решила, что «кашу маслом не испортишь». Оладьи после духовки получились нежнее!

Оценить5.064

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Еленабольше 13 лет назад
Ребенка отправляю на экскурсию, всю голову сломала, что приготовить в дорогу, наткнулась на Ваши оладушки - супер вариант в дорогу, спасибо за рецепт👌
Мариябольше 13 лет назад
Очень нежные и вкусные! Спасибо за рецепт!
Юлианабольше 13 лет назад
Екатерина, спасибо за рецепт! Оладьи просто замечательные: сытные и вкусные! И для перекуса подойдут и для ужина. Не сразу сообразила, что порция получится большая. Но на второй день они мне даже вкуснее показались :)
Мария KMWбольше 13 лет назад
Очень оригинально и по-домашнему! 😀😀
Надеждабольше 13 лет назад
59-ая:)