Куриные тефтели в пряном лимонном соусе
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриное филе700г
- чеснок2зубчик
- яйца куриные2шт.
- петрушка2
- соль1щепотка
- оливковое масло2ст. л.
- соус1по вкусу
- лимоны1по вкусу
- лимонная цедра1шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки175.56г195.07% от дневной нормы
- Жиры51.71г64.64% от дневной нормы
- Углеводы5.66г1.89% от дневной нормы
- Калории1242.28кКал51.76% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Измельчить в мясорубке куриное филе, чередуя с луком, чесноком, хлебными корками.
- Шаг 2
Добавить яйца, все специи и все тщательно перемешать.
- Шаг 3
Сформировать тефтельки того размера, как Вам нравится (я люблю маленькие, чтобы даже на два укуса делить не приходилось) и сложить в форму для запекания.
- Шаг 4
Мелко порубить лук. Поджарить до золотистой корочки на оливковом масле.
- Шаг 5
Добавить все специи, лимонный сок, цедру, бульон и проварить несколько минут.
- Шаг 6
Залить тефтели соусом. Накрыть форму для запекания листом фольги и отправить запекаться на 1 час - 1,5 при 160 градусах (чем дольше они будут томиться, тем лучше).
- Шаг 7
Переложить тефтели в блюдо, посыпать свежей рубленой петрушкой. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5Тефтельки просто мега сочные и нежные, остренькие.. мужу очень понравились!! Добавляю фотки, правда очень люблю морковку... не удержалась чтоб не добавить)
аппетитный рецепт, как раз думала чтобы новенькое свалять с курочки, спасиб))
очень вкусно!
Тефтельки, да в духовке...прекрасное блюдо и соус пряный! Мой голос, Катя.😀
Катюнь, очень соус понравился, обязательно повторю!!! 5+1! 👍