Касабланка бургер
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кориандр2шт.
- чеснок2зубчик
- соль2ч. л.
- тмин0.5ч. л.
- корица0.25ч. л.
- перец черный0.25ч. л.
- хлеб4буханка
- салат4лист
- кетчуп томатный1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки197.4г219.33% от дневной нормы
- Жиры25.62г32.03% от дневной нормы
- Углеводы1178.53г392.84% от дневной нормы
- Калории5857.02кКал244.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
В большой миске смешать говяжий фарш, абрикос,кедров.орех, свеж. кориандр,чеснок,тмин,соль,корицу ,сушен.кориандр и черн.перец. Перемешать.
- Шаг 1
В круглой форме,можно использовать невысокую баночку пластмассовую или любую другую,выложить фарш и разровнять.
- Шаг 2
Возьмем бумагу пергаментную для выпечки и вырежим 4 квадрата под размер бургера,выкладываем на каждый квадрат сформированный бургер.Готовые бургеры поставим в морозильник на час.
- Шаг 3
Готовить можно на гриле или грилевой сковороде.Предварительно смажем олив. маслом.Жарим до готовности с обеих сторон, осторожно переворачиваем.
- Шаг 4
Приготовим марокканский кетчуп. В небольшой плошке смешаем кетчуп, тмин,корицу,черный перец,кориандер.
- Шаг 5
Распределяем:основа булочка ниж.часть,кетчуп,бургер,салат,помидоры,верх.часть булки.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5
О, за это мой муж готов душу продать :) Отвадила его от Макдольдса, но все равно скучает по таким штучкам. Так что буду баловать, тем более что это полезнее :)
ого! супербургер!)
Хочу ...бургер...я 36-я...не хочу поправляться....pooh_lol
Я тоже стараюсь дома бургеры делать, дети так меньше фаст фуды едят pooh_lol Саписала себе! Уж больно кетчуп понравился!pooh_lol
33-ий голос! Записала ещё вчера pooh_lol