Отбивные по - испански

Время приготовления 50 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

соль1щепотка

петрушка1пучок

миндаль1стакан

бульон1стакан

какао-порошок1ст. л.

перец черный молотый1по вкусу

растительное масло1по вкусу

лук-шалот1по вкусу

грибы1по вкусу

вино белое1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Мясо отбиваем,солим,перчим,жарим с каждой стороны по 5 минут. Соус:обжариваем лук полукольцами,добавляем шампиньоны и толченый миндаль,жарим 5 минут и добавляем вино.в бульон добавляем какао порошок и выливаем его в сковороду,тушим до загустения.На дно кастрюли выливаем половину соуса,кладем отбивные,сверху заливаем остальным соусом.Ставим кастрюлю в духовку на 20-30 минут при температуре 180 градусов.

Оценить5.03

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution