Мясо с зеленью

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

ягнятина1шт.

лук зеленый150г

эстрагон1ч. л.

кориандр1ч. л.

укроп1пучок

петрушка1пучок

вино красное150мл

соус100г

аджика зеленая1ст. л.

чеснок4стакан

соль1щепотка

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Приготовление: Мясо порезать кусочками 40 грамм каждый. Зелень крупно порубить, чеснок мелко нарезать, положить эстрагон и кориандр. Укладывать в кастрюлю слоями. Слой мяса , слой зелени, слой ткемали и так несколько раз до заполнения кастрюли. Залить вином, добавить аджику и воду так, чтобы мясо было полностью покрыто жидкостью. Посолить, добавить измельченный перец и тушить на медленном огне 1, 5 - 2 часа. МИР ВАМ!

Оценить5.024

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution