Рулет мясной

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

яйца куриные4шт.

ветчина100г

шпинат5шт.

сыр мягкий100г

соль1щепотка

вино красное1стакан

горошек зеленый1по вкусу

морковь1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Фарш замесить с одним яйцом,добавить соль,перец. Раскатать на пергаменте.
Шаг 2
Выложить ветчину,шпинат,половинки вареных яиц,дольки сыра. Шпинат предварительно замочить в горячей воде,отжать и обжарить в оливковом масле.

Шаг 3
Cвернуть рулетом в этом же пергаменте,завернув края как конфетку.Выложить на противень,налить немного красного вина и немного воды. Поставить в духовку минут на 40(через 20 мин перевернуть).

Шаг 4
Готовим гарнир:обжарить лук и морковь,добавить горошек,соль,перец,сахар и немного воды и тушить до готовности.

Шаг 5
Готовый рулет разрезать,сложить в форму,залить гарниром и потушить еще несколько минут.Приятного аппетита!

Оценить5.013

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution