Макароны с цукини и карри

Время приготовления 15 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

макароны160г

цукини2шт.

чеснок1зубчик

карри1щепотка

оливковое масло1по вкусу

пармезан1по вкусу

специи1

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
* В кипящую подсоленную воду бросить макароны. * Пока они варятся, приготовить "соус": на оливковом масле слегка припустить чеснок, добавить натертые на крупную терку цуккини, немного прожарить, добавить 2-3 ст.ложки кипящей воды и потушить еще 2 минуты;посолить и добавить карри по вкусу; половину соуса измельчить блендером, таким способом получаем кремообразную консистенцию (если суховато, добавляем еще кипящей воды). * Макароны, сваренные обязательно al dente, соединяем с соусом, перчим, при подаче посыпаем пармезаном.

Оценить5.013

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution