Запеченная куриная грудка

Время приготовления 45 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

морковь1

соль1щепотка

куриные грудки1по вкусу

рис1по вкусу

оливковое масло1по вкусу

подсолнечное масло1по вкусу

перец черный молотый1по вкусу

мускатный орех1щепотка

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Lena

Шаг 1
Берем две куриные грудки. У каждой отделяем мясо от кости. Получается 4 кусочка мяса. Замачиваем их на ночь в соленой воде (на 1 л воды 2 столовых ложки соли).
Шаг 2
Вынимаем мясо из воды. Готовим смесь для обмазки: смешиваем выдавленный через чесноковыжималку чеснок с черным перцем, мускатным орехом, чайной ложкой соли и оливковым маслом. Обмазываем грудки, связываем их нитками для запекания попарно, положив внутрь морковь и помидоры. Кладем на противень, смазанный подсолнечным маслом.

Шаг 3
Выпекаем при температуре 200 градусов в духовке 30 минут на одной стороне и ещё 15 минут на другой. Или в аэрогриле: решетка средняя, скорость вентилятора средняя, температура 235 градусов, 30 минут. Приятного аппетита! В качестве гарнира отлично подойдет отваренный рис.

Оценить5.026

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution