Зразы картофельные с грибами

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

соль1щепотка

грибы1по вкусу

яйца куриные1шт.

лук зеленый1по вкусу

чеснок1по вкусу

перец черный молотый1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Готовим пюре:варим картошку,солим.С готовой картошки сливаем воду,добавляем молоко или сливки,масло и готовим пюре. Даём остыть и добавляем порезанный зелёный лук,яйца,пару ложек муки,масла пару ложек перемешиваем. Для начинки обжариваем грибы с чесноком,даём остыть. Распределяем пюре на ладошке в центр добавляем готовую начинку,формируем котлету и обжариваем с 2х сторон.
Шаг 2
Зразы подать с овощами.Для разнообразия с помидора срезаем шляпку удаляем середину,наполняем нарезанный зелёный лук,сверху разбиваем перепелиное яйцо,солим и ставим в микроволновку на 1 мин.,или в духовку на 5мин.

Шаг 3
Наш обед готов за 30 мин. (при условии если пюре и начинку приготовить заранее). Приятного аппетита!

Оценить5.021

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution